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刮壁雙向攪拌鍋

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概述

特點(diǎn)

◆夾層鍋受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的好設(shè)備。
◆容積：從 25gal到 800gal多種規(guī)格，也可按客戶要求設(shè)計(jì)制造。
◆連接采用卡箍，內(nèi)膽采用不銹鋼304或不銹鋼316L。內(nèi)表面鏡面拋光Ra≤ 0.28μm。外表面可根據(jù)客戶要求進(jìn)行拋光、噴砂、緞光處理。

應(yīng)用

用于各種食品的加工，特別適用于大型飯店或食堂熬湯、煮飯、燉菜、熬粥等。用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)的液體配置、湯料和濃縮。

技術(shù)參數(shù)

型號	JTSCC-25	JTSCC-50	JTSCC-100	JTSCC-200	JTSCC-400	JTSCC-800
工作體積	25	50	100	200	400	800
總體積	76	116	206	367	642	1025
A- inches (I.D.)	36	48	60	72	84	84
B- inches (O.D.)	38	50	62	74	86	86
C- inches	14	11	12	15	20	35
D- inches	9 ?	12	15 3/8	19 5/8	23 7/8	23 7/8
E- inches	15 7/8	20 1/16	20 1/8	20 1/8	23 9/16	31
F- MTP Size	1?	1?	2	2	2	2
重量	850	1760	2150	2450	3560	4300
L.B./H.R. Steam(Nominal)	200	337	610	1080	2000	2000
滿載電流(安培)
230V	5.6	8	11	13	16	23.4
460V	2.6	4	5.5	6.5	8	11.7